Nos producteurs locaux

La brasserie artisanale de Die c’est avant tout un esprit d’équipe au service de passionnés de bonnes bières. Née dans un petit coin de cave il y a dix ans, 2020 marque une étape importante pour la brasserie qui s’installe dans de nouveaux locaux et entame de nouveaux projets, centrés autour du brassage de nos recettes connues tout en faisant de nouvelles expérimentation gustatives.

Forte d’un savoir-faire autour des amandes depuis 1833, transmis depuis 6 générations, la Biscuiterie de Provence a construit sa réputation autour de recettes très gourmandes...  

Fière de son histoire mais encore plus de ses engagements présents ! La Biscuiterie de Provence grandit en pensant à demain ! Soucieuse des problématiques actuelles, et dans l’intérêt des générations futures, la Fabrique est animée par des valeurs qu’elle cultive jour après jour.

C’est donc avec transparence et bienveillance que la Biscuiterie de Provence fédère ses équipes, ses collaborateurs mais également un grand nombre d’associations locales et de jeunes dans le cadre de leurs études !

Nos bières sont brassées avec savoir-faire et convictions et sans trop de blabla.
Le goût doit faire la différence !

Pour faire de bonne bière il faut avant tout de bon ingrédient : Nous sélectionnons des ingrédients de qualité, issus autant que possible de productions locales.

Nous travaillons avec la malterie ardéchoise : Malteur Echos.
L’eau que nous utilisons provient de la source qui alimente le village.

Nos bières sont brassées avec pour objectif unique : le gout !
Nous n’utilisons aucun artifice (aromes, éclaircissant…). De bonnes matières premières utilisées avec savoir-faire suffisent à réaliser des bières de caractères.

Nous brassons les bières que nous aimons : légères, bien fruitées, avec un vrai gout de céréale.

Nous croyons à une logique de commercialisation locale, avec beaucoup d’attention portée au respect de chacun.

Le Domaine

Le Château Saint Sauveur d'Aubignan existe déjà au XIIe siècle. Il appartient à la famille REY depuis 1936. Cette propriété se trouve dans le Vaucluse, à 25 km au nord-est d'Avignon, sous le soleil levant du « géant de Provence», le légendaire Mont-Ventoux qui du haut de ses 1912 mètres abrite à ses pieds le vignoble de la vallée du Rhône.

Vous serez séduits par l'originalité de son caveau de dégustation situé dans la Chapelle Saint Sixte du XIe siècle de cet ancien monastère où fût jadis élaboré le vin de paille des moines. Vous y découvrirez sa fresque mystérieuse…

Durant la deuxième partie du XXe siècle, Guy REY, homme de coeur, a su avec son épouse, restaurer cette chapelle, replanter les vignes adéquates et établir un beau domaine de 64 hectares.

Aujourd'hui ce sont les trois enfants qui reprennent le flambeau : Guylaine, Florence et Franck REY.

Ils vous accueillent et vous feront déguster leurs plus jolis vins.

Au Château Saint-Sauveur d'Aubignan, revivez le Moyen-âge, mais avec des grands vins très actuels présentés dans des conditions optimales de conservation (lumière, fraicheur).

Le domaine des Gravennes se situe au cœur de la Drôme provençale sous le regard protecteur du château de Suze la Rousse.
Un terroir exceptionnellement généreux, et propice à la culture biologique, et à l'élaboration de jolies cuvées. 
Venez retrouver leur produits chez votre magasin Biocoop Bollène.

Tous nos produits sur le domaine les Rizannes sont en AB depuis plus de 30 ans:
-Fruits et légumes de saison
-Huile, olives, tapenade
-jus de fruits et confitures diverses
-vins

Domaine familial depuis 1874, Hubert et Pierre vinifient sur leur terres depuis plusieurs générations.
Vignerons indépendants, ils cultivent et vinifient les cépages nécessaires à la conceptions de leurs vins.

Notre domaine familial à pris ses racines au cœur de la Drôme Provençale
505, traverse du Serre des Vignes
26770 La Roche Saint Secret
Venez découvrir leurs produits dans votre magasins Biocoop Bollène 

Le Domaine Julien de l’Embisque, conduit en  Agriculture Biologique  depuis de nombreuses années, s’étend sur une diversité de terroirs afin d’obtenir des vins de caractère. Ils permettent l’épanouissement des principaux cépages de la Vallée du Rhône tels que le grenache noir, syrah, carignan, cinsault, mourvèdre, couston pour les rouges et viognier, grenache blanc, muscat petit grain, muscat d’Alexandrie pour les blancs.
L’ensemble du Domaine est entouré par la forêt et entrecoupé de haies.
Tout ceci crée un écosystème qui nous permet de faire l’impasse de l’utilisation d’insecticides.

Produits de la vigne et de l'olivier en bio depuis 1978.
Produits disponible à votre Magasin Biocoop !